"Trading House "Lio-Product", LLC

LIO-product ist die einzige vollstufige inländische Produktion, die gefriergetrocknete Lebensmittel anbietet. Das Unternehmen arbeitet nach den Prinzipien eines flexiblen Produktionssystems. Wir verwenden den effizientesten Ansatz für Management und Automatisierung, der es uns ermöglicht, in kürzester Zeit von der Massenproduktion eines Produkts auf ein anderes umzustellen. Und all dies bei minimalen Arbeits- und Finanzkosten. Der Produktionskomplex besteht aus drei Werkstätten: Aufbereitung von Rohstoffen Gefriertrocknung (Sublimation) Verpackung Die Gefriertrocknung ist ein Verfahren, bei dem einem Produkt durch Sublimation von H2O-Molekülen bei niedriger Temperatur Wasser entzogen wird. Vereinfacht gesagt, werden die Produkte zunächst einem schnellen, trockenen Gefrieren unterzogen, und dann wird ihnen unter Vakuumbedingungen allmählich die Feuchtigkeit entzogen, ohne dass sie einer hohen Temperatur ausgesetzt werden. Auf diese Weise verwandelt sich das Wasser unter Umgehung der flüssigen Phase sofort in Dampf und wird aus der Substanz entfernt, ohne dass die Vitamine und die Proteinstruktur zerstört werden. Dieser Ansatz der Lebensmittelverarbeitung ermöglicht es, die Struktur, den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften so weit wie möglich zu erhalten und vor allem eine langfristige Lagerung (bis zu fünf Jahren oder mehr) ohne Qualitätsverluste zu gewährleisten. Außerdem gibt es ein modernes Lager für Fertigprodukte, ein Labor und ein Testzentrum. Unser Produktionsprinzip basiert auf einem wissenschaftlichen Ansatz. Eigenes Labor Eigenes Produktionsprüflabor für die Qualitätskontrolle in allen Phasen der Produktion: vom Eingang der Rohstoffe bis zur Freigabe und Lagerung der Fertigprodukte. Verbesserung der Technologie Kontinuierliche Verbesserung der technologischen Prozesse, der technischen und softwaretechnischen Automatisierungswerkzeuge für die Ausrüstung, der Verpackungs- und Lagerungsmethoden sowie der Methoden zur Kontrolle der Produktqualität. Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut für die Lebensmittelindustrie im Bereich der Rezepturentwicklung. Optimierung Kontinuierliche Optimierung von Rezepturen, technologischen Parametern und Betriebsweisen der Anlagen. Qualitätskontrolle Mehrstufige Qualitätskontrolle jeder Charge auf allen Produktionsstufen: eingehende Rohstoffe, Hilfsstoffe, Behälter und Verpackungen, Fertigprodukte. Einhaltung der sanitären und hygienischen Vorschriften in allen Phasen des Produktionsprozesses, Kontrolle der Parameter der Produktionsumgebung. Ein LIO-Produkt ist Forschungen Innovation Qualität Nutzen Natürlichkeit Zweckmäßigkeit Umweltfreundlichkeit Unser Ziel ist es, den Verbrauchern nicht nur leckere, sondern auch natürliche Lebensmittel anzubieten, die überall und jederzeit verfügbar sind.