MBBF "Ochakovo", JSC

"Ochakovo" ist ein zu 100 % russisches Unternehmen für natürliche Getränke. Zu unseren Produkten gehören: traditioneller Kwas, Bier aus eigenem Malz nach klassischem Rezept, Erfrischungsgetränke, alkoholarme Cocktails, Säfte, Weine, Limonaden, Mineralwasser und Schnaps. Das erste "Ochakovo"-Werk wurde am 18. Dezember 1978 in Moskau eröffnet, um den Durst der Gäste und Teilnehmer der bevorstehenden Olympischen Spiele 1980 zu stillen. Die Produktion war die stärkste in Europa und der Sowjetunion: Bier, Kwas, Mineralwasser und alkoholfreie Getränke wurden hier hergestellt. Wir waren diejenigen, die die ersten Chargen von Pepsi und Fanta in der UdSSR abfüllten. Dies ist das einzige Mal, dass ein Unternehmen gleichzeitig Produkte von PepsiCo und The Coca-Cola Company herstellte. 1993, nach dem Zusammenbruch der Sowjetunion, wurde das Werk, das zuvor dem Staat gehört hatte, in Privatbesitz überführt. In den darauffolgenden Jahren wurde es komplett umgebaut und veraltete Anlagen durch neue europäische Anlagen ersetzt. Die Flaggschiff-Biermarke "Ochakovo" wurde eingeführt. Unser Unternehmen war das erste in der Welt, das Bier in Plastikflaschen herstellte, und das erste in Russland, das Bier in Aluminiumdosen produzierte. Gleichzeitig konzentrierten wir uns auf die Herstellung von Kwas mit traditioneller Haustechnik, aber in industriellem Maßstab. Die Mitarbeiter des Unternehmens reisten durch ganz Russland, um Familienrezepte zu sammeln, und entwickelten den Ochakovsky"-Kwas. Im Jahr 2013 haben wir auf der Grundlage des Materials derselben Expeditionen den fast vergessenen ursprünglichen russischen weißen Kwas wieder eingeführt: ungefiltert, herzhaft, mit einem ausgeprägten sauren Geschmack, und nannten ihn "Semeyniy Sekret" ("Familiengeheimnis"). Ochakovo" ist bis heute der einzige große Kwas-Hersteller, der die historisch korrekte Technologie anwendet. Seitdem ist das Unternehmen gewachsen und hat sich zu einer Holdinggesellschaft mit Niederlassungen im ganzen Land entwickelt. Wir verfügen über mehrere Bier- und Erfrischungsgetränkefabriken in verschiedenen Städten Russlands, eine Weinkellerei mit eigenen Weinbergen, landwirtschaftliche Betriebe für den Getreideanbau, eine Mälzerei und andere Unternehmen, die dazu beitragen, dass "Otschakowo" die Ressourcenhoheit behält und nicht von den Lieferungen anderer Unternehmen abhängig ist. Kapazität - 285 Millionen Dezaliter pro Jahr Wir stellen 10 Getränkesorten unter mehr als 30 Marken her Unsere Produkte sind Halal-zertifiziert Die Zertifizierung wurde vom World Halal Trust durchgeführt, einem internationalen Unternehmen, dessen Anforderungen als die strengsten gelten und dessen Dokumente und Entscheidungen von allen muslimischen Ländern anerkannt werden.